料理

梅シロップ
            長雨が続いたかと思えば、異常気象と言われるほどの猛暑・・・ お天気
トリッパ お料理教室
11月の事ですが、人生初お料理教室へ行って参りました。 食べる事、飲む事が大好きなおたまですが、お料理教室っていうものには今まで縁がなく、大抵の料理は
柚子シロップ
こんにちは、おたまです。 鰍沢のお父さんお母さんがくれる大量の柚子。 BLANCさんで購入している玄米蜜につけてみました。 皮も種もそのままの4つ切り
今年も始めました。
こんにちは、おたまです。 今年も「ぬかづけ」はじめました。 最近お気に入りのお店 Blanche さんで購入した有機米を使った糠床。 タッパー付きでそ
紫キャベツ
こんにちは、おたまです。   いつも新鮮な野菜を沢山くれる旦那様のご実家から今度は紫キャベツが。   紫って野菜がなかなか珍しかっ
お弁当
こんにちは、おたまです。   真夜中眠れずにネットサーフィン(古い?)してしまう事があります。 そんな時ついポチッとしてしまったこちらのお弁
独活(うど)
こんにちは、おたまです。   実家産のお野菜、ついに私の大好きな独活(うど)登場。 テンション上がります(笑 うどの酢味噌和えにせよとの旦那
ほうれん草
こんにちは、おたまです   毎週土曜日はお仕事の私に変わり、旦那様の実家で過ごす娘。 ばあばと一緒に畑へ行って色んなお野菜を持ってきてくれま
菜の花のフリッジ
    こんにちは、おたまです。 娘と二人の休日、最近は少し大人めなレストランやカフェへ行くこともしばしば。 娘も周りの雰囲気と行
春菊
こんにちは、おたまです。   最近はまっている食材はズバリ「春菊」 大好きなんです。 最近のものは香りが少なくなった気さえして残念でもあるの
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